マルゼン厨機株式会社・担当者ブログ
三光マーケ、「チカラめし」売却、居酒屋に資源集中 (2014/04/19)
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投稿者:
maruzen
三光マーケティングフーズは牛丼店「東京チカラめし」の直営店の約8割にあたる68店舗を売却すると発表しました。売却先はカラオケ店などを運営するマック(東京・新宿)です。
2011年に店舗展開して以降、焼いた牛肉をのせる「焼き牛丼」が人気を集めましたが、最近はブームが一巡し、客数が大きく減少していました。残りの店舗の運営は継続しつつ、今後は主力の居酒屋事業に経営資源を集中させます。
トレンドの陳腐化が昨今は早すぎますね。 小栗豊人
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